Una receta que no puede faltar, cordero asado.
Ingredientes:
· 2 kilos de pierna de cordero
· 50 gramos de manteca
· 2 cucharaditas de sal
· 2 dientes de ajo
· 2 cucharadas de perejil picado
· Pimentón
· Adobo.
Procedimiento:
1. Mezclar la sal, pimienta, pimentón, adobo, y el ajo con la manteca derretida.
2. Realizar cortes al cordero y untar con la mezcla mencionada.
3. Hornear entre una hora y una hora treinta minutos
