Atendiendo al pedido de un lector que colecciona recetas comenzaremos a publicar recetas de comidas uruguayas y de otros países.
Recetas de churros:
- Agua ………………………………………………………….. 3 tazas
- Harina ………………………………………………………… 3 tazas
- Sal …………………………………………………………….. 1 cucharadita
- Polvo de hornear …………………………………………… 2 cucharaditas
- Aceite
- Azúcar
Procedimiento:
Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear, agregar al agua hirviendo sin parar de revolver hasta cocinar la harina.
Cuando la masa adquiera un estado uniforme dejarla enfriar, después en aceite caliente freír los churros hasta el punto que doren, dejarlos en papel absorbente y servirlos acompañados de dulce de leche, chocolate, café o refrescos.
